Ingredientes: 200 gramas de morangos — bem lavados e partidos Um pacote de natas e açúcar que baste — bater tudo em Chantilly Línguas de veado Na taça onde vai comer, partir duas línguas de veado em bocados pequenos. Pôr por cima uma (...)
Descobri que adoro fazer Sushi. Não o suporia a primeira vez que o fiz, ficou comestível e assaz apresentável, mas com o tempo tenho aprimorado a técnica. Engraçado! Fazê-lo, como deve ser, inclui várias etapas e todas requerem o seu cuidado e afecto. Acabo a (...)
Uma das coisas mais bonitas é encontrarmos alguém com quem nos identificamos e daí nascer uma amizade pura, firme e desinteressada. Outra das coisas mais feias e mesmo execrável é, por sermos amigos de alguém ou, haver uma inclinação que nos faz instintivamente (...)
16.10.21 | Maria Soares |
Bolo de Bolacha No dia da alimentação demos graças por ter o que comer! Tentemos ser mais responsáveis quanto ao desperdício nas nossas casas, como fora! O que se desperdiça por dia, ao nível global, dava para extinguir a fome no mundo. Também devíamos (...)
14.10.21 | Maria Soares |
Lasanha de vegetais feita por mim. "O amor é tão importante como a comida. Mas não alimenta". Gabriel García Márquez
O pequeno almoço tomado numa manhã de Outono, a olhar o rio e a serra; o chão molhado porque choveu de noite, mas acarinhada por suaves raios de sol, agora. Uma cortina fina que esvoaça com a brisa já fresca, a dança lenta das folhas nas árvores, panquecas (...)
01.09.21 | Maria Soares |
Noutros tempos em que a vida era simples e calma. O dinheiro em algumas casas ricas em filhos, pobres em proventos, não permitia grandes aventuras, comiam-se algumas iguarias que, com a evolução dos tempos e a "exigência" da moda, viram a tornar-se menos populares. Ainda que hoje se consumam em restaurantes