Lake Wanaka   O meu novo "fetiche" com as paisagens idílicas e sumptuosas da Nova Zelândia como pano de fundo.      Annabel Langbein (...)

        O Natal pede bebidas reconfortantes. Chás, cacau, ou um deliciosíssimo chocolate. Gosto de fazer chocolate quente, por esta altura. Quando o inverno começa, o frio e a chuva, se instalam e aquecer as mãos na chávena e a alma pelo conteúdo, é tão bom... Nã (...)

    Publicado em 26.11.17    Ponche de Rum Natalício Eis a receita     Eggnog Receita     Chocolate quente com menta Receita (...)

      Publicado em 12-12-2018   Como apareceram os doces de Natal? Que simbologia guardará, cada um, consigo? Por que razão se tornaram um hábito incontornável das mesas natalícias (...)

      Por estes dias, algumas horas vão-se gastando de forma a torná-las mais doces.     TARTE DE FRUTOS VERMELHOS     Ingredientes:Para a massa quebrada    1 ovo 125 g de margarina 175 g de farinha de trigo 30 g de açúcar  Para o recheio  Meia colher de (...)

     Publicação original feita em 16.12.18         "Tradicional desta quadra, a receita do Bolo de Natal dos Açores varia um pouco de ilha para ilha. Deve ser preparado com pelo menos 2 semanas de antecedência e guardado embrulhado em papel vegetal, num local (...)

             Ingredientes:   1 pão Alentejano, ou de Mafra (um pão escuro e rústico de preferência) 1 embalagem de queijo ralado (usei uma de 3 queijos) 1 cebola sal e pimenta q.b. 3 colheres de maionese light 2 ou três tiras de queijo flamengo  Orégãos ou (...)

     Publicação feita em 10.09.18     O cravinho é muitas vezes adicionado às sobremesas de inverno e ao vinho quente. É também parte integrante da cozinha marroquina. A actividade antioxidante e anti microbiana do cravinho é muito maior que na maioria das (...)

   Post originalmente publicado, em 15-06-2016   A Fogaça é um pão doce português muito agradável... Que não se fica já apenas por este "formato!"   Em 1505 os Condes do Castelo e da Feira, ramo nobre criado em 14 de Janeiro de 1452 conjuntamente com o povo, (...)